'Tia do Portal Bonde'

Bolo de sorvete

Receita: Redação Bonde

21 set 2018 às 10:05

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Tempo de Preparo	Rendimento
24h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

Neste dia 21 de setembro é comemorado o dia da tia. Pensando nisso, a responsável pela editoria de gastronomia do Portal Bonde recebeu uma receita muito especial.
A Márcia Pazinato, tia da Sofia Mikrute, que é social media do Bonde, prepara um bolo de sorvete para a família. "O bolo de sorvete sempre foi um sucesso, desde que os meus sobrinhos eram crianças", afirma a tia. Por isso, aproveite o fim de semana e receba a família com esta receita!
1 lata de leite condensado
2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite
4 gemas (separe claras em neve)
7 colheres de açúcar
1 creme de leite
3 colheres de chocolate em pó
9 colheres de água.

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Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador. Depois leve ao fogo, mexa até levantar fervura. Desligue e espere esfriar. Caramelize uma forma de pudim com 5 colheres de açúcar, acrescente o chocolate em pó e a água, leve ao fogo. Bata as claras em neve, com 2 colheres de açúcar, coloque o creme de leite e misture tudo. Despeje o creme e leve ao freezer por um dia. Desenforme e surpreenda com a calda.