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Saiba como fazer

Bolo integral de maçã sem lactose

Receita: Nestlé
07 dez 2021 às 07:00
Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
10 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas branca sem sementes
  • meia xícara (chá) de nozes tostadas e picadas grosseiramente
  • 3 maçãs grandes em cubos pequenos
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Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, misture as farinhas, a aveia, o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.

2. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura esbranquiçada.

3. Junte os demais ingredientes e misture bem.

4. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione a mistura de farinhas e mexa bem, até que fique homogêneo.

5. Despeje a massa em uma forma de furo central (26 cm diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

6. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

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