Bolo salgado de atum e legumes é ótima opção para o lanche do fim de semana

Recheio: Despreze a água do atum e coloque-o em uma vasilha. Adicione os demais ingredientes, misture e reserve.

Massa: No liquidificador leve os ovos, o leite, o sal e o óleo Soya Soja com Canola para bater. Junte a farinha de trigo e bata até que a massa se apresente lisa e homogênea. Adicione o fermento e bata só para misturar.

Montagem: Em forma retangular com aproximadamente 22 cm de comprimento, coloque 2/3 da massa. Adicione a mistura de vegetais e cubra com o restante da massa. Em forno pré-aquecido, leve para assar, à temperatura de 180ºC, por aproximadamente 35 minutos.