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Receita rápida!

Brigadeirão de micro-ondas é sobremesa prática e deliciosa; assista!

Receita: Blog do Bom Gosto
13 out 2014 às 08:00

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Divulgação/Fleishmann
Tempo de Preparo Rendimento
0h 13 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • Manteiga e chocolate em pó para untar
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Modo de preparo


* Começa: 1:41; Termina: 2:50


Unte uma forma redonda média de vidro (ou de plástico especial para micro-ondas) com manteiga e chocolate em pó. Reserve.

Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Quando ja estiver derretido, misture o creme de leite e o leite condensado. Acrescente os ovos e mexa bem.

Despeje a massa na forma untada e leve ao micro-ondas para assar. Coloque 4 minutos de cozimento (mais ou menos tempo, dependendo da potência do seu aparelho*). Assim que o tempo terminar, verifique se o doce ainda está cru (espete um palito e veja se tem massa grudada). Se o palito sair "sujo" de massa, ligue o micro-ondas por mais 4 minutos (menos ou mais*). Repita o procedimento até o brigadeirão ficar consistente. Deixe esfriar e desinforme.

Decore com chocolate granulado. Leve à geladeira por uma hora e sirva em seguida.

Dicas:

- * Como esta receita é feita no micro-ondas é preciso ficar atento à potência do aparelho; alguns precisarão de mais ou menos tempo até que o brigadeirão atinja o ponto ideal. Em grande parte dos micro-ondas é possível ajustar a potência. Se ela estiver no máximo, tenha o cuidado de colocar tempos menores, assim, você pode observar com mais frequência o cozimento do doce.

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