28/10/20
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Cachorro quente de forno: simples e muito bom!

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Cachorro quente de forno
Preparo elaborado
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

- 2 xícaras (chá) de leite;

- 2 ovos;

- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;

- 100 gramas de queijo parmesão ralado.


Recheio
- 8 salsichas cozidas e picadas

- 1 cebola picada;

- 1 tomate picado sem sementes;

- 1 pimentão picado;

- 1 lata de milho;

- 1 lata de ervilha;

- Azeitonas a gosto;

- 1/2 lata de molho de tomate;
Modo de preparo
Massa:
- Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado;

- Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher;


Recheio:
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos;

- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo;

- Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa;

- Polvilhe com o resto do queijo;

- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Fonte da receita: Supermercados Kellermann
 
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