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Caldo de batata cremoso com bacon e requeijão vai te aquecer!

Receita: X Supermercados
18 mai 2022 às 19:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 5 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cebola pequena picada
  • 150 g de bacon
  • 800 ml de água (aproximadamente)
  • 3 colheres cheias de requeijão
  • 1 caldo de legumes
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
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Modo de preparo

1 - Na panela de pressão, frite o bacon e refogue a cebola. Adicione as batatas, o caldo de legumes, sal e a água.

2 - Feche e, quando pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 13 minutos. 

3 - Deixe sair a pressão, amasse as batatas na panela com uma escumadeira.

4 - Acenda o fogo e deixe o requeijão derreter.

5 - Sirva com queijo parmesão ralado.

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