1 - Na panela de pressão, frite o bacon e refogue a cebola. Adicione as batatas, o caldo de legumes, sal e a água.

2 - Feche e, quando pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 13 minutos. 

3 - Deixe sair a pressão, amasse as batatas na panela com uma escumadeira.

4 - Acenda o fogo e deixe o requeijão derreter.

5 - Sirva com queijo parmesão ralado.

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