Petisco!

Canudinho de carne de onça

Receita: José Araújo Neto, do Bar Quermesse

04 set 2019 às 15:44

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

500g de patinho moído
Sal
Pimenta do reino
Azeite de oliva
Um maço de cebolinha picada
1/2 cebola branca picada
15 canudinhos "de maionese"

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Modo de preparo

- Misture com as mãos a carne com o sal (duas colheres de chá), a pimenta (uma colher de chá), a cebola branca picada e o azeite de oliva (uma colher de chá). Misture bem até ficar homogêneo e incorporar os ingredientes

- Pegue os canudinhos e recheie com a carne temperada (ficando como um sorvete de casquinha). Para completar, salpique a cebolinha picada e regue com um fio de azeite.