Modo de preparo
Batata
- Corte as batatas em palitos
- Tempere com azeite, sal, colorau e alho em pó; misture bem
- Leve ao forno preaquecido (220° C) por cerca de 30 minutos.
Carne
- Coloque os bifes de patinho em uma tigela
- Adicione o sal, pimenta-do-reino, orégano, alho, suco de laranja e suco de limão
- Misture bem e deixe marinar por 20 minutos
- Aqueça uma frigideira com 1 colher (sopa) de óleo
- Frite os bifes dos dois lados
- Retire da frigideira e corte em tiras
Montagem
- Em um bowl, coloque uma parte da carne e uma parte das batatas
- Repita o processo até completar o bowl
- Adicione 1 xícara de muçarela e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 10 minutos.