Entrada

Carpaccio de carne

Receita: Redação Bonde
07 nov 2018 às 09:55
Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • Tiras bem finas de contra filé
  • Alcaparras
  • Azeite de oliva
  • Mostarda
  • Limão
  • Queijo parmesão
  • Torradas.

Modo de preparo

Em um prato largo coloque os filezinhos e reserve. Pegue uma tigela e coloque as alcaparras e a triture com uma faca até formar um molho, depois adicione o azeite, a mostarda e o limão. Mexa. Espalhe o molho pela carne, salpique o queijo ralado e o azeite. Por último, sirva com as torradas.

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