Cheesecake rápida de goiabada de micro-ondas

Massa

- Em um liquidificador ou triturador, bata o biscoito aos poucos até obter uma farofa.

- Misture a manteiga aos Biscoitos triturados até formar uma farofa úmida.

- Forre o fundo de um recipiente refratário redondo (22 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio

- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque sobre a massa reservada.

- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos ou até que fique firme.

- Retire do micro-ondas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura

- Em um recipiente refratário pequeno, coloque a goiabada e a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos.

- Misture bem, espere esfriar e espalhe sobre o recheio. Sirva.