Com um rolo de macarrão achate o pão de forma sem a casca. Depois passe uma pequena quantidade de requeijão nas fatias do pão. Sobre o requeijão disponha 10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma e sobre este 10 fatias de muçarela cortadas do mesmo tamanho. Enrole apertando bem.

Coloque os rolinhos de misto nos retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm) e leve à geladeira para firmar, por cerca de 15 minutos.

Retire o papel-alumínio, passe os pães pela farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente até dourar, aproximadamente 4 minutos. Sirva quentinho.