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Comida típica do Nordeste; creme de galinha

Receita: Redação Bonde
09 ago 2018 às 10:00

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Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de amido de milho pequena
  • 1 litro de leite
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • Sal a gosto e pimenta do reino
  • Vinagre
  • Ketchup
  • Alho picado.
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Modo de preparo

- Cozinhe o frango com a pimenta do reino, o alho, vinagre e o caldo de galinha
- Deixe ficar bem cozido e desfie.
- Em seguida pegue o caldo que o frango foi cozido e acrescente o milho, o frango desfiado, os caldo de galinha, um pouco de leite, e por último o amido de milho dissolvido em mais um pouco de leite.
- Leve ao fogo, mexa até engrossar.
- Acrescente aos poucos o leite, até ficar na consistência de um creme.
- Coloque o ketchup e mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- Quando desligar, coloque a caixinha de creme de leite e misture bem.
- Sirva!

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