Costelinha de porco na pressão. A receita é fácil e o sabor é irresistível! Aprenda..
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres de azeite
2 cebolas
1 colher de colorau
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de mostarda
1 alho triturado
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de água.
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Modo de preparo
Em uma panela de pressão, forre o fundo da panela com as duas cebolas e os ingredientes. Depois acrescente a costela, e tampe. Assim que pegar pressão diminuía o fogo, conte 15 minutos e desligue. Depois ferva 500ml de água, com a panela destampada vá acrescentando a água aos poucos (não use toda a água). Espere a água secar, depois acrescente mais um pouco. Experimente, se estiver macia, desligue o fogo e sirva!