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Cupcake sabor cachorro quente

Receita: Renata

07 dez 2020 às 14:53

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	12 porções

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
½ colher (chá) de azeite extravirgem
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento
4 salsichas pré-cozidas cortadas em 3 partes iguais
50 g de queijo parmesão
Vinagrete opcional para decorar

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Modo de preparo

- Preaqueça o forno a 200°C.
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o azeite e o sal. Bata até ficar homogêneo.
- Acrescente aos poucos a farinha. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture bem.
- Unte 12 forminhas de cupcake e, com o auxílio de uma concha, preencha cada uma com a massa um pouco acima da metade.
- Adicione a salsicha cortada em cada cupcake, bem no centro, deixando a ponta superior da salsicha para fora da massa.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até espetar um palito e ele sair seco.
- Decore com o queijo ralado e o vinagrete. Sirva quente ou frio.