Panna Cotta

- Em uma tigela pequena, misture a gelatina e a água e hidrate seguindo a instrução da embalagem. Reserve.

- Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite, o leite de coco e o açúcar, sem deixar ferver.

- Enquanto ainda estiver quente, adicione a gelatina hidratada e misture bem.

- Deixe descansar por cerca de 2 minutos e despeje nos copos.

- Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

Calda de Romã


- Em uma panela, coloque as sementes de romã, a água, o açúcar e o suco de limão, mexa até misturar bem e leve ao fogo médio até formar uma calda.

- Retire do fogo e espere esfriar.

Montagem

- Sirva a panna cotta gelada junto com a calda de romã.