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Descubra como fazer uma pasta de ricota com salame saborosíssima

Receita: Gordelícias

07 jun 2017 às 15:39

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Reprodução/Gordelícias

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção

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Ingredientes

300 gramas de ricota;
100 gramas de salame italiano;
2 colheres de sopa (cheias) de requeijão cremoso;
1 colher de sopa (cheia) de maionese;
1 dente de alho;
1/2 colher de chá de sal;
Pimenta do reino a gosto.

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Modo de preparo

1) Na tigela do processador, esfarele a ricota com as mãos. Acrescente o alho e o salame. Processe até esfarelar;
2) Quando os frios estiverem mais "miúdos", acrescente o requeijão cremoso, a maionese e os temperos. Processe até obter uma pasta cremosa;
3) Caso você curta a pasta menos firme, sugiro adicionar 1 colher de sopa extra de requeijão.

Observação: Para fazer a pasta, você irá precisar de um processador. Até rola fazer no mixer, com jeitinho. Liquidificador já não é recomendável porque você pode acabar processando demais os frios e transformar sua pasta em algo intragável.

Reprodução/Gordelícias