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Jantar especial

Descubra como preparar lasanha de abobrinha com massa de pastel

Receita: Sal de Flor
20 jun 2017 às 15:51
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
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Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel (aproximadamente 400g);
  • 2 abobrinhas grandes cortadas em rodelas finas;
  • 350g de muçarela fatiada;
  • 1 saquinho de queijo parmesão ralado;
  • Fio de azeite;
  • 2 dentes de alho picado;
  • Sal;
  • Pimenta do reino;
  • 1 pote de creme de ricota (240g) ou requeijão;
  • 3 colher de sopa de leite.
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Modo de preparo

1) Em uma tigela, coloque o alho e azeite. Leve ao micro-ondas por 2 minutos;
2) Junte o azeite de alho ao creme de ricota e leite. Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
3) Em uma refratário untado (tamanho aproximado 30x23cm) com azeite, faça camadas:
massa de pastel > rodelas de abobrinha > tempere com sal, fio de azeite e pimenta do reino > creme branco > fatias de muçarela > parmesão. Repita 4 vezes as camadas;
4) Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.

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