Em um recipiente, junte 1 xícara de amendoim triturado, 3 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 3 colheres de sopa rasas de manteiga, 1 colher chá de canela e esfarele bem com as pontas do dedo, até que forme um tipo de areia grossa.

Agora, corte 3 bananas na vertical e depois em três, forre uma forma com elas, acrescente o crumble e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos ou até estar queimadinho.

Pra finalizar, é só colocar uma bola de sorvete por cima e aproveitar esse momento único.