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Super saboroso!

Esse brigacake de colher é simplesmente maravilhoso

Receita: Mococa
08 mai 2022 às 14:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
5 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Brigadeiro:
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200 gramas de chocolate belga ao leite
  • Cobertura:
  • 250 gramas de chocolate branco
  • 120 ml de leite integral
  • Cerejas para decorar
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Modo de preparo

Massa

1- Na batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, desligue a batedeira e misture os demais ingredientes;

2- Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque a massa e leve para assar. Reserve;

Recheio

3- Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga, mexa por 5 minutos, desligue e misture o chocolate belga até derreter por completo. Derreta o chocolate e misture o leite;

Montagem

4- Em tacinhas, coloque um pouco do bolo esfarelado, depois o brigadeiro e por último a cobertura de chocolate branco.

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