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Esse pavê de cookie é perfeito para a sobremesa

Receita: Mococa
24 mar 2022 às 16:00
Tempo de Preparo Rendimento
h min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 caixinha de de leite condensado
  • 800ml de leite de coco
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de de maisena
  • 2 pacotes de de biscoito cookies de baunilha (220g)
  • 160g de chocolate ao leite derretido
  • 1 caixinha de de creme de leite
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

1- Adicione em um liquidificador o leite condensado, o leite de coco, as gemas, a essência de baunilha e a maisena até formar um creme homogêneo;

2- Depois, despeje o conteúdo em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar;

3- Quebre os cookies grosseiramente e reserve;

4- Em um refratário, intercale as camadas de biscoito quebrado e creme branco, terminando com creme e reserve;

5- Misture creme de leite com chocolate ao leite derretido, formando um ganache, e passe por cima do topo do pavê com uma espátula;

6- Leve a geladeira por 2h;

7- Decore com raspas de chocolate e sirva! 

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