Faça este escondidinho de carne seca com purê de abóbora

- Leve ao fogo baixo uma panela com a manteiga e as cebolas fatiadas até ficarem bem douradas e macias.

- Acrescente a carne seca e refogue.

- Ajuste o sal e reserve.


Purê de cará e purê de abóbora
- Bata os ingredientes em um processador leve ao fogo baixo, aqueça, tempere com sal e reserve.

- Separadamente faça o mesmo com a abóbora.


Modo de preparo
- Em um refratário, espalhe uma camada fina de purê de cará, coloque a carne seca acebolada e cubra com o catupiry.

- Coloque o restante do purê fazendo faixas intercalando uma de abóbora e uma de cará de modo que fique umas listras.

- Salpique com parmesão e leve ao forno preaquecido à 200°C por 15 minutos.