15/07/20
25º/14ºLONDRINA

Faça este frango com curry e brócolis super saboroso!

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Frango de curry/brócolis
Tempo de preparo
0 h 40 min
Rendimento
Rende
6 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- Meio quilo de peito de frango em tiras

- 1 colher (chá) de sal

- 1 pitada de pimenta-do-reino

- 1 dente de alho amassado

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola média picada

- 1 maço pequeno de brócolis separado em flores

- 1 tablete de caldo de galinha

- 1 colher (sopa) de curry

- 1 pote de iogurte natural desnatado 160g

- 1 lata de creme de leite

- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
Modo de preparo
- Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino e o alho e misture bem.

- Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

- Acrescente o frango e refogue até ficar macio.

- Junte o brócolis e o Caldo dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente.

- Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio.

- Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre.

- Junte o creme de leite e misture bem.

- Polvilhe as amêndoas e sirva a seguir.
Fonte da receita: Nestle
 
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