Festa de criança merece pirulitos de pipoca e chocolate
Receita: Temperando a Vida com Ana Toscano
26 jan 2011 às 21:39
- Reprodução
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Tempo de Preparo
Rendimento
0h 30 min
6 porções
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Ingredientes
Pipoca
2 colheres de óleo de soja
½ xícara de milho para pipoca
Calda de chocolate
100 gramas de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria
½ xícara de açúcar
¼ xícara de manteiga
2 ½ colheres de sopa de chocolate em pó
½ xícara de Karo
Cobertura
100 gramas de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria
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Modo de preparo
Pipoca
Em uma panela aqueça o óleo e junte o milho. Tampe a panela e agite-a até todo o milho ter estourado.
Calda de chocolate:
Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos. Junte a pipoca à calda mexa bem e deixe no fogo até que fique completamente coberta pelo chocolate. Desligue o fogo e deixe a pipoca ficar morna. Molhe as mãos em água fria e faça bolas com a pipoca caramelada apertando bem. Em cada bola espete um palito de churrasco e deixe descansar em lugar fresco.
Cobertura
Passe o chocolate nos pirulitos e grude confeitos de chocolate coloridos (tipo Confeti). Deixe secar e espete os palitos em uma taça de vidro cheia de sal.