1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.

2. Junte o frango e refogue por cerca de 10 minutos ou até dourar.

3. Acrescente o shitake, o gengibre, o molho de soja e o caldo dissolvido na água.

4. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos com a panela tampada. Sirva.