1,5 kg de pedaços de frango. (coxa, sobrecoxa e peito)
10 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
Suco de 02 limões
04 dentes de alho picados
02 cebolas picadas
Ervas
Sal, azeite e pimenta.
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Modo de preparo
- Faça uma marinada com o frango, adicionando o alho, cebolas, o limão, sal, pimenta e ervas. - Misture bem e cubra com um papel umedecido no tempero e marine por pelo menos 2 horas - Arrume o frango e as batatas em um refratário com a marinada por baixo - Coloque azeite sobre tudo e leve ao forno quente a 200°C até dourar.
