Fricassê de carne

Receita: Redação Bonde

09 jan 2019 às 17:51

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min
Preparo Fácil

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de carne em cubos (de sua preferencia)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de requeijão
Batata palha para polvilhar
Sal a gosto
Pimenta-do-reino e salsa picada a gosto.

Modo de preparo

Pegue uma panela e em fogo alto, aqueça o azeite e doure a carne. Reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Volte a carne e junte o milho. Tempere com o sal a gosto, a pimenta e a salsa picada. Coloque metade do requeijão e misture. Em uma marinex, despeje a carne e cubra com o restante do requeijão. Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos. Retire e polvilhe com batata palha. Sirva em seguida.

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