1 - Em uma panela, derreta a manteiga e frite um pouco a cebola. Junte o açúcar e o sal. Deixe refogar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por meia hora. 

2 - Coloque o vinho e o vinagre, e em fogo médio deixe por mais meia hora, sempre misturando de tempos em tempos. O molho vai reduzir bem - não coloque água.

3 - Prove o tempero e desligue. Use depois de esfriar.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Geleia de bacon e cebola

Geleia de bacon

Geleia de bacon é aquele acompanhamento perfeito!