Diferenciado

Hambúrguer artesanal com aveia e gergelim negro

Receita: Colégio Marista
27 mai 2021 às 17:47
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
3 porções
Culinária Saudável

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 1 e meia colher de chá de sal
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa de gergelim negro
  • 1 ovo
  • Salsinha e alho-poró a gosto

Modo de preparo

- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo;

- Modele os hambúrgueres em tamanhos médios e coloque-os em uma forma untada com azeite. Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo;

- O hambúrguer pode ser servido com queijo e compor um delicioso sanduíche, ou como opção proteica de uma refeição, sendo servido com saladas cruas e legumes ou com batata rústica, assada ou purês.

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