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Hambúrguer de beterraba e arroz integral é muito fácil de fazer e super saboroso

Receita: Jasmine Alimentos
02 abr 2022 às 14:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
h min
6 porções
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes

  • 3 beterrabas médias com casca
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola roxa sem casca cortada em cubos
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 e ½ xícara de feijão preto ou roxinho cozido
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
  • Pimenta-do-reino moída na hora
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Modo de preparo

1- Em uma tigela grande, misture os ingredientes. Amasse com as mãos ou um amassador de batata;

2- Tempere e modele os hambúrgueres;

3- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite. Arrume os hambúrgueres na frigideira. Frite até tostar somente por baixo. Vire e frite até ficar crocante e firme. Se preferir, pode fazer assado em vez de frito.

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