- Retire a pele das linguiças e reserve. Misture e molde-as em formato de hambúrguer. Leve à grelha no braseiro médio por 10 minutos cada lado

- Ao virar, adicione o cheddar por cima para derreter. Aproveitando os espaços da grelha, corte os tomates e a cebola ao meio e leve-os para grelhar com a cabeça de alho

- Quando estiverem no ponto, retire os tomates e o alho, transfira para um recipiente, amasse bem e misture com sal e azeite até formar um molho

- No lugar dos vegetais, coloque as fatias de bacon e deixe-as grelharem até ficarem crocantes

- Corte os pães e passe manteiga nas metades, e leve à grelha para tostar

- Retire o hambúrguer e monte da maneira que preferir com as camadas de pão, o molho de tomate, as rodelas de cebola, o bacon e o alface picado