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Delicioso!

Homus de feijão preto e azeitonas

Receita: Meu Biju
20 set 2022 às 16:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 5 min
4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Diet
Light
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Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 10 azeitonas pretas (ou chilenas) sem caroço picadas
  • 300g de feijão preto cozido sem caldo
  • 2 colheres (sopa) de tahine
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
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Modo de preparo

1 - Em um processador (ou liquidificador), bata todos os ingredientes até formar uma pasta, ou cerca de 30 segundos.

2 - Transfira para uma tigela e regue com o azeite. Sirva.

Dica

Se necessário, adicione um pouco do caldo do feijão ou suco de limão para facilitar na hora de bater.

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