1 - Deixe a lentilha de molho na água quente em uma tigela média.

2 - Corte a linguiça em pedaços pequenos e reserve.

3 - Descasque e corte as batatas e as cenouras em rodelas.

4 - Aqueça o azeite na panela de pressão e doure a linguiça. Junte o alho amassado e a cebola picada, fritando por alguns minutos.

5 - Junte o restante dos ingredientes e mexa bem. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo depois que pegar pressão. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.

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