1 - Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro. Escorra a lentilha e reserve; 

2 - Pique a linguiça em cubinhos ou fatias, como preferir;

3 - Em uma panela de pressão, coloque a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça picadinha. Coloque no fogo e espere começar a apitar;

4 - Depois disso, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo;

5 - Assim que estiver cozido, tempere a lentilha com o restante dos ingredientes. Sirva frio.