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Fácil

Macarrão com homus, abobrinha e tomate-cereja saudável e delicioso

Receita: Galo
06 jan 2025 às 12:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
3 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão galo de sêmola concha
  • 2,5 litros de água
  • Sal a gosto
  • Fios de azeite
  • 1 abobrinha
  • 1 xicara (chá) de tomate-cereja ao meio
  • HOMUS
  • 1 xicara (chá) de água
  • 1/4 xicara (chá) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  • Suco de 1 limão
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Modo de preparo

1 - Coloque em uma frigideira média o azeite, a abobrinha e os tomates. Refogue. 

Homus

2 - Bata tudo no liquidificador. Adicione aos legumes e deixe aquecer. 

3 - Coloque em uma panela a água e o sal. Ferver e cozinhe o macarrão e conforme a embalagem. Misture ao molho.

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