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Mais crocante! Batata frita na panela de pressão

Receita:
31 dez 1969 às 21:33
Reprodução
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Batatas cortadas em lâminas não muito finas no sentido do comprimento (a quantidade que você quiser fazer)
  • Óleo o suficiente para cobrir as batatas
  • Sal
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Modo de preparo

Coloque todas as batatas na panela de pressão e cubra com óleo.

Feche a panela, quando começar a fazer barulho, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos.

Resfrie a panela, abra e leve de volta ao fogo, para dourar as batatas, retire, coloque sobre papel absorvente, e salpique sal a gosto.

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