18/01/21
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Manjar branco de coco é um docinho leve e delicioso

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Tempo de preparo
4 h 15 min
Rendimento
Rende
6 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 1 embalagem de 200ml de leite de coco
- 4 xícaras de leite
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de gelatina branca sem sabor
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o leite de coco, o leite, o amido de milho, o açúcar e o coco ralado, mexendo bem até que os ingredientes estejam incorporados e obtenha uma mistura mais espessa. Acrescente a gelatina dissolvida segundo as indicações da embalagem. Mexa bem e transfira para uma forma molhada média. Deixe esfriar e deixe na geladeira por quatro horas. Desenforme e sirva com calda de ameixas ou de morangos.
Fonte da receita: Sococo
 
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