Doce na medida certa

Maravilhoso rocambole de leite em pó

Receita: Guia da Cozinha

03 jan 2018 às 14:48

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- Reprodução/Guia da Cozinha

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	12 porções

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Ingredientes

1 lata de leite em pó (400 g)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de licor sabor chocolate, leite ou água.
Recheio:
1 lata de leite condensado;
200 g de coco ralado.

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Modo de preparo

1 - Misture em uma vasilha o leite em pó e o chocolate. Acrescente a manteiga e o leite condensado, aos poucos, mexendo. Adicione o licor, leite ou água e sove com as mãos até dar liga.

2 - Abra a massa entre duas folhas de filme plástico. Cubra com outro plástico e abra com a ajuda de um rolo até obter um retângulo com 0,5 cm de espessura.

3 - Misture o leite condensado com o coco e espalhe com uma espátula sobre a massa de chocolate. Enrole com a ajuda do plástico, apertando ligeiramente.

4 - Embrulhe e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Corte em fatias, disponha em uma travessa e sirva.

Reprodução/Guia da Cozinha