Mini-hambúrguer de festa faz a alegria da garotada!

Recheio

Misture bem o Creme de Cebola com a carne moída e duas colheres (sopa) de água. Modele em tamanho pequeno (cerca de 3cm de diâmetro). Aqueça uma frigideira com pouco óleo e frite-os, até que estejam dourados dos dois lados. Reserve.

Massa

Dissolva o fermento no açúcar até ficar líquido. Junte o tablete de Caldo Maggi dissolvido no leite, a manteiga, o ovo, as batatas e mexa bem. Adicione a farinha de trigo até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). Pegue porções de massa, abra com as mãos e recheie com uma porção de queijo e um mini hambúrguer. Feche e enrole, dando o formato de um pãozinho, e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando certa distância entre eles. Deixe crescer por cerca de 30 minutos. Pincele com a gema, polvilhe o gergelim e asse em forno médio (180°C), preaquecido, até que estejam dourados (cerca de 30 minutos). Sirva a seguir.