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Muffin de banana e iogurte fica super fofinho

Receita: Nestlé
21 out 2021 às 07:00
Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
10 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 2 ovos batidos
  • 1 pote de iogurte natural integral
  • 100 g de manteiga derretida
  • 3 bananas-nanicas picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos levemente com o iogurte, a manteiga derretida e as bananas.

2. Misture bem a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até ficar uma massa homogênea.

3. Distribua a massa em formas de papel para empada (7 cm de diâmetro).

4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

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