Muffin de pão de queijo e calabresa tem massa bem levinha

Receita: Sadia

10 jun 2013 às 08:49

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Reprodução/Sadia

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	18 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

3 xícaras de chá de polvilho doce
1 colher de chá de sal
3 ovos
3/4 xícara de chá de óleo de soja refinado
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de queijo minas frescal padrão ralado grosso
4 gomos de linguiça tipo calabresa aperitivo picados em cubos pequenos

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Modo de preparo

No processador ou liquidificador coloque todos os ingredientes menos a linguiça e bata até obter uma massa quase líquida e homogênea. Transfira para uma vasilha, junte a linguiça picada e misture bem. Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C). Distribua a massa em 18 forminhas de alumínio tipo empadinha (5,5 cm de fundo x 6,5 cm de boca x 3,5 cm de altura) untadas com margarina e leve para assar por 30 minutos. Sirva em seguida.