- Descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe com água e uma pitada de sal

- Esquente um fio de óleo em uma panela e refogue a cebola picada. Quando começar a amolecer, adicione o alho e refogue por um minuto ou dois

- Coloque a carne moída e refogue até secar a água. Para finalizar, adicione o milho, a cenoura ralada, e o cheiro verde e cozinhe por 1 minuto

- Tempere com sal e pimenta e reserve.

- Quando as batatas estiverem bem cozidas, escorra a água da panela e amasse-as.

- Acrescente a manteiga e o creme de leite e tempere com uma pitada de sal. Mexa bem e cozinhe por cerca de 5 minutos - cuidado para não queimar

- Unte uma assadeira com manteiga e forre com a carne moída. Cubra com o purê, salpique o queijo ralado e leve ao forno até o queijo dourar.