1. Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, a água, a banha e os ovos por 2 minutos.

2. Despeje em uma tigela, adicione a farinha, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Adicione o torresmo, reservando uma parte para polvilhar, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

3. Divida a massa em 2 partes, sove por alguns minutos e modele duas bolas médias. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas, cubra e deixe descansar por mais 40 minutos.

4. Polvilhe com o restante do torresmo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em seguida.