Pesquisar

Canais

Serviços

Publicidade
Publicidade
Publicidade
Bem saborosa

Pancetta na air fryer com molhos barbecue, de ervas, e mostarda e mel

Receita: Perdigão
18 mai 2025 às 12:00

Compartilhar notícia

Reprodução/YouTube @perdigão
Publicidade
Tempo de Preparo Rendimento
1h 15 min
4 porções
Preparo Fácil
Continua depois da publicidade

Ingredientes

  • 1 peça de pancetta temperada
  • 1 1/2 cebola ralada
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 3 colheres de mostarda
  • 2 colheres de molho inglês
  • 1 colher de vinagre
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de alecrim
  • 1/2 xícara de manjericão
  • 2 colheres de orégano
  • 1 colher de mel
  • 3 colheres de vinagre de vinho tinto
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade

Modo de preparo

1 - Corte a pancetta ao meio.

2 - Leve à fritadeira elétrica à 180 graus por 35 minutos e vire na metade do tempo.

Molho barbecue 

3 - Adicione o azeite, 1 cebola ralada, açúcar mascavo, mostarda, molho inglês, vinagre e molho de tomate em uma panela.

4 - Deixe ferver e tire do fogo.

Molho de ervas

5 - Em um liquidificador misture o creme de leite, cebola, azeite, alecrim, manjericão, orégano, sal a gosto.

6 - Bata até ficar homogêneo.

Molho mostarda e mel

7 - Misture bem a mostarda, mel, vinagre de vinho tinto, azeite, sal e pimenta a gosto.

8 - Retire a pancetta da fritadeira, corte em pedaços e sirva com os molhos.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Aprenda como fazer uma panceta crocante, fácil e saborosa!

Panceta crocante é deliciosa e fácil de fazer no forno

Panceta no forno

Panceta defumada e caramelizada no barbecue

Cadastre-se em nossa newsletter

Continue lendo

Últimas Receitas

Publicidade

Portais

Anuncie

Outras empresas