Panqueca com morango e chocolate

Massa:

Em um recipiente, misture as gemas, o açúcar, o sal, a baunilha, a manteiga e o leite. Junte a farinha, misture, e incorpore as claras em neve delicadamente.

Aqueça uma frigideira, unte com manteiga e coloque 1 colher (sopa) cheia da mistura.

Deixe dourar de um lado, vire e doure do outro. Retire da frigideira e reserve. Repita o procedimento até o fim da massa.

Calda:

Misture o chocolate derretido com o leite até obter uma calda homogênea. Reserve. Montagem: sobre uma travessa, distribua as panquecas e regue com calda a gosto.

Decore com morangos.