Pão de fubá

Receita: Rio sem Glúten

28 mai 2008 às 09:22

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Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	3 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de fécula de batata
1 xícara de chá de amido de milho
1 pacotinho de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal.
4 colheres de sopa, bem cheias de margarina ou manteiga
1 xícara de leite morno
2 ovos

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Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos, até a massa ligar. Não deve sovar.

Não deixar a massa muito dura, se precisar pode acrescentar água

morna ou leite. Coloque em forma para pão ( não muito grande), besuntada com margarina e polvilhada com amido de milho.

Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume. O forno deve estar quente, quando colocar o pão. Se quiser pode pincelar com gema. Asse até passar pelo teste do palito.