Pavê de chocolate, nozes e doce de leite

Receita: Folha da Sexta
31 dez 1969 às 21:33
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 250 g de chocolate meio-amargo
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 cálice de licor
  • 400g de doce de leite
  • 250 g de nozes picadas
  • 4 gemas
  • 500g de bolacha champanhe
  • 1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Recheio 1:
Derreta o chocolate no microondas por um minuto. Misture uma lata de creme de leite com soro e acrescente o licor. Mexa bem e reserve.

Recheio 2:
Misture o doce de leite com as nozes e as gemas. Leve ao microondas por 3 minutos ou leve ao fogo por cerca de 4 minutos até cozinhar as gemas. Junte uma lata de creme de leite com o soro.

Umedeça a bolacha no leite. Em um refratário alterne camadas de bolacha, chocolate e doce de leite com nozes. Finalize o doce de leite com nozes.
Decore com chocolate derretido e sirva.

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