01/08/21
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Penne colorido de atum é delicioso e mais simples que você imagina

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Penne colorido de atum
Tempo de preparo
0 h 30 min
Rendimento
Rende
3 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
. 4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

. 3 dentes de alho amassados ou picados

. 3 xícaras (chá) de brócolis cozido (240g)

. 1 xícara (chá) de tomate tipo cereja cortado em 4 (180g)

. Sal a gosto

. 200 gramas de macarrão tipo penne

. 1 lata de atum
Modo de preparo
. Aqueça o azeite e doure aí o alho.

. Junte o brócolis e refogue demoradamente em fogo baixo.

. Acrescente os tomates e tempere com sal a gosto. Refogue até os tomates começarem a murchar. Reserve.

. Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.

. Envolva o refogado de brócolis reservado no macarrão cozido e escorrido. Acrescente o atum com seu óleo. Mistura.

. Sirva em seguida.
Fonte da receita: Gomes da Costa
 
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