Ingredientes

• Para a massa
• 145 gramas de chocolate meio amargo
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 135 gramas de açúcar cristal
• 45 gramas de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• 90 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• Recheio
• 400 gramas de sorvete
• Cobertura
• 700 gramas de chocolate