Refogado 

1 - Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola.

2 - Coloque as linguiças e deixe dourar. 

3 - Junte o tomate, acerte o sal e deixe engrossar. Salpique o cheiro-verde e reserve.

Polenta 

4 - Em outra panela média, derreta a margarina e doure a cebola.

5 - Junte a polenta e a água. Acerte o sal e cozinhe conforme a embalagem.

6 - Misture o creme de leite.

7 - Espalhe em uma travessa média a polenta e cubra com o refogado. Sirva.

Dicas

Os tomates devem estar maduros para que o molho fique bem saboroso. 

Variação

Este refogado por ser servido com purê de mandioquinha ou envolver a massa que preferir.

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