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O simples que é delicioso!

Polenta fácil com carne de panela

Receita: Uniagro
01 ago 2022 às 19:00
- Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 45 min
2 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 4 xícaras de água
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de molho com manjericão
  • ½ cebola picada
  • 300 g coxão mole ou alcatra em cubos médios
  • 1 dente de alho picado
  • Salsa e cebolinha picadas
  • Azeite extravirgem, sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo

1 - Em uma panela média, ferva a água e junte o sal. Adicione o fubá dissolvido em um pouco de água fria para não empelotar e mexa bem. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe, misturando sempre, por cerca de 20 a 25 minutos. Coloque a manteiga e ajuste o sal.

2 - Em uma panela média, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola. Doure a carne e junte a salsa e a pimenta-do-reino. Adicione o molho e cozinhe por alguns minutos.

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